Европейская кухня в ресторане «Ганс»

29.11.2019 13:28

«Ганс» - одно из лучших заведений общепита в городе Екатеринбург. Его адрес знают все жители столицы Урала. Здесь отмечают знаменательные даты, встречаются с друзьями, проводят выходные дни с семьей. Причин такой популярности множество. Уютная обстановка, расслабляющая атмосфера, насыщенная различными мероприятиями программа, большой танцпол, где можно продемонстрировать свои хореографические таланты. Но главное – это разнообразное меню. Здесь можно попробовать любые блюда: от самого распространенного (тех же пельменей) до эксклюзива от шеф-повара (например, телятины «Цюрих»).

Особенности кухни жителей Европы

В заведении преобладают деликатесы европейской кухни. Она разнообразна и неоднозначна, так как объединяет кулинарные шедевры разных стран. Это гастрономическое направление зародилось в Греции. Этим объясняется использование оливкового масла, томатов, лимонов, грецких орехов в качестве дополнительных ингредиентов во многих рецептах. Позже в развитие гастрономического направления внес свою лепту Древний Рим. Так появились равиоли, пиццы, макароны. Нынешняя европейская кухня объединяет кулинарные изыски жителей разных стран: восточных, западных, северных, южных и центрально-европейских.

Каждое государство имеет свои особенности (в зависимости от климата, условий жизни, предпочтений в еде), но есть и общие черты, присущие европейской кухне:

Легкая, натуральная пища с полным отсутствием химических добавок.

• Обилие мясных и овощных деликатесов.
• Вторичная роль соусов и приправ. Они не являются основой (как у жителей Азии или Закавказья), а выступают в качестве дополнительных компонентов.
• Множество изделий из пшеничной муки.
• Использование яиц в любом виде: жареном, вареном, в составе мучных изделий, в качестве основы для некоторых напитков.

Еще одна особенность Европы – бизнес-ланчи. В нашем заведении они проходят с понедельника по пятницу с 12 до 16 часов.

Праздник вкуса в «Гансе»

Гости, посетившие «Ганс», сравнивают обед или ужин в заведении с гастрономическим путешествием по миру. У нас можно заказать любые лакомства и оценить особенности разных стран. Выбирайте:

• Супы. Гостей ждет наваристый гуляш из Венгрии, освежающая русская окрошка, сытный айнтопф из Германии.
• Салаты. Их распространение объясняется пристрастием к натуральным продуктам, изысканностью использованных соусов. Попробуйте итальянский «Капрезе», североамериканский «Цезарь», традиционный «Греческий».
• Десерты. Логическое завершение трапезы. У нас есть, из чего выбрать: австрийский штрудель, итальянский тирамису, французские профитроли.

Также в меню найдутся: колбаски, бургеры, разнообразные гарниры. Оцените и сезонное предложение от «Ганса». Вам понравятся наши закуски: легкие, но сытные, с необычными вкусами.

Знакомство с кулинарными традициями разных стран – занятие увлекательное. Наш ресторан всегда рад помочь в этом.